大旗软件2019-05-15 15:44
苦练了半天手法,信心满满的去上钟,总体来说顾客还比较满意,可是,顾客下次再来的时候,还是没记住你,你用汗水换来的优秀手法,还是没能给自己带来几个点钟……
现在已经不是那个光靠手法就能吃准顾客的时代啦~
怎么才能“吃准”顾客,得到顾客的点钟?
手法就不用多说了,这是顾客选择你的基本条件,我们主要来看看那些让顾客心里“小感动”的细节。
多“看”
为顾客提供主动服务
比如说,顾客刚拿出烟,你的打火机就递了上去;上钟的时候顾客刚一蹙眉,你马上就能问:贵宾,是不是我的劲用大了?
在顾客明确表达自己的需求之前,提供让顾客满意的服务,这就是主动服务,是足疗师最重要、最出彩的一项素质。
现在是冬天,顾客从寒冷的室外来到室内,如果顾客有带的眼镜,一定全是雾气,如果你马上就能递上一块眼镜布,顾客是什么感觉?等顾客适应室内温度后,在进行常规的问候和服务,顾客一定会印象深刻。
尤其是顾客在去其它地方, 哪怕是餐厅,在进门眼镜布满雾气的时候,顾客一定会想到你,所以,不要小看任何一个小动作!
我们再来看几个顾客常见动作的寓意,帮你更清楚的明白顾客的需求。
(客人动作)眼睛往两边看(暗含需求)可能找洗手间或找人(提供服务)指引或提示
(客人动作)眼睛往下看(暗含需求)可能在思考或不想被打扰(提供服务)静静地等待客人
(客人动作)眼睛向门外看(暗含需求)可能在等人(提供服务)试探询问是否在等人,是否需要更大包间或者更多技师
(客人动作)眼睛对一切都一扫而过(暗含需求)没有注意或者不感兴趣(提供服务)不要打扰客人
(客人动作)低着头发短信或看手机(暗含需求)表示拒绝、不想被打扰(提供服务)不要打扰客人
(客人动作)选择服务项目时指着服务单问“这是什么”?(暗含需求)通常是想问这个服务好不好或是点得人多不多(提供服务)可以介绍服务特点并试着推荐
(客人动作)问“这个服务怎么做”?(暗含需求)通常是想知道这个服务对身体哪方面好。(提供服务)可以详细讲解并试着推荐
主动服务是有度的。如果客人只是偶尔打一个喷嚏,并没有感冒,就热情地奉上姜糖水,让人感觉自己是病人,就属于过度主动。技师眼力还体现在对客人的识记能力上。能够准确地记住客人并用姓氏加职称称呼客人是非常重要的。如果每个技师能够牢牢记住100位客人,点钟一定少不了。
多“听”
听出顾客的真实意图
相对于眼睛看到的信息来说,听到的信息更直接、更清晰、更准确。对于技师来说,要听到什么呢?听到的层次分为哪些呢?摸清客人的真实意图,才能根据情况进行灵活处理。
(客人动作)客人说“前几天在某某足疗店做的一个服务项目不错”(分析暗含需求)客人可能喜欢这个项目(或手法),继续倾听客人的介绍,他如说“那个服务很舒服”,就说明他喜欢那种手法(应对服务)可用聊天的口气向客人推荐:“我们这里也有这项服务,很多客人也很喜欢这项服务呢!”(侧面夸客人品味、明智)
要从“听”的内容层次入手
第一层,注意倾听客人的要求,随时、随地注意倾听客人的要求,一招呼就来,一说就听到,是服务的第一要旨。
第二层,对于十分明晰的指令,懂得去执行,听到了要立即回应一声,要立即有所行动,只要指令清晰,没有什么疑问,就应该去行动。
第三层,对于不明晰的要求,要知道交流与沟通。客人提出的要求未必是十分清晰的,这时候要知道通过交流与沟通,弄清楚、弄明白客人的要求。
第四层,听弦外之音,听真实意图。同样的句子,语调、语速、语气,以及讲话的表情、态度、姿势不同,其表达的含义是不同的,有时可能是完全相反的。这就需要能够听明白客人的真正意思,然后再行动。
第五层,听客人口中的信息并记忆。在倾听中,能够记忆客人的需求与爱好、身份与兴趣、年龄与职业等等,可以发现线索,找到交流的点。
多“闻”
一定能闻出更多信息
技师要善于发现味道所带来的各种信息,用鼻子找到健康:
(内容)房间烟味过多 (应对服务)要及时换风
(内容)房间中有刺激的空气清新剂味道,影响客人的服务 (应对服务)更换包间或者开窗透气
会“说”
弥补手法等方面的不足
服务并不仅是指服务行为,还包括服务语言。很多足疗店的培训往往重视了服务技能,忽略了服务语言。即使有服务语言的培训,也停留在规范用语上,比较僵化,让人难以产生亲切感。
其实,客人感受更多的是服务语言,有时候语言运用得当能够弥补技能的不足。
管住想反驳的舌头不要随便说“不”,不要轻易说“不行”、“不会”、“不知道”、“不清楚”。
给舌头加上点儿幽默的调料幽默语言是语言中高难度的一种。尤其是在处理一些突发事件时,更应该给舌头加上点儿幽默的调料。
>例如:把水不小心洒在客人身上,技师的不同处理方式,给客人带来的感受是不相同的。
不吭声:客人会严重投诉,并要求索赔
道歉但无任何动作:客人十分不满;
道歉并协助清理:客人不满并会暂时隐忍;
道歉协助清理并幽上一默(比如,天啊,连水都想和您亲近,一定是您最近很有运气!去年有个客人也是这样“沾了点儿”光,抽奖中了台彩电,您也会有好运气的):缓解气氛让事情尽快过去;